น้ำมีบทบาทสำคัญตั้งแต่ตื่นนอนจนถึงเข้านอนทั้งช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ลำเลียงอาหาร ลดความตึงเครียด คืนความสดชื่นภายหลังออกกำลังกาย และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายในยามเข้านอน

   โดยปกติเราควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งแวดล้อมรอบตัวในขณะนั้น เช่น อากาศ สภาพอากาศที่ร้อนและแห้ง ร่างกายจะสูญเสียน้ำทางผิวหนังและลมหายใจมากกว่าปกติ ดังนั้นผู้ที่อยู่กลางแจ้งและในห้องปรับอากาศที่เย็นจัดจะต้องการน้ำมากกว่าคนที่อยู่ในที่ร่มหรือในห้องที่อุ่นสบาย หรือผู้ที่ออกกำลังกาย มีไข้ ท้องเสีย อาเจียนก็ควรดื่มน้ำเพื่อชดเชยการสูญเสียน้ำด้วย

   น้ำมีบทบาทสำคัญในการคงรูปร่างของอวัยวะ ลำเลียงสารอาหารเข้า – ออกไปยังเซลส์ต่าง ๆ ควบคุมการเป็นกรดด่างและยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างฮอร์โมนและสารเคมีต่าง ๆ ในร่างกายอีกด้วย

   อย่างไรก็ตามมีข้อควรระวังในการดื่มน้ำอยู่บ้าง เช่น ในผู้ป่วยโรคไต โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการบวมน้ำ จะต้องควบคุมปริมาณน้ำดื่มในแต่ละวันตามแพทย์กำหนด เพราะไตของผู้ป่วยไม่สามารถขับน้ำออกจากร่างกายได้ตามปกติ น้ำปริมาณมากจึงคั่งอยู่ภายใน ส่งผลให้เกิดอาการแขนขาบวม ความดันโลหิตสูงได้

   ในแต่ละวันเราควรดื่มน้ำปริมาณเท่าไร และดื่มน้ำในช่วงเวลาไหนถึงจะดีและเหมาะสม หากเราดื่มน้ำในเวลาที่เหมาะสมในเวลา 24 ชั่วโมง ตามวงรอบของนาฬิกาชีวิต เช่น ดื่มน้ำอุ่น 2 แก้วในช่วงเวลา 05.00 น. ถึง 07.00 น. จะช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ดื่มน้ำ 1 แก้ว เวลา 07.00 น. ถึง 09.00 น. จะช่วยให้กระเพาะอาหารทำหน้าที่ย่อยและดูดซึมได้ดี ดื่มน้ำ 1 แก้ว ในช่วงเวลา 11.00 น. ถึง 13.00 น. จะช่วยให้หัวใจสูบฉีดโลหิตไหลเวียนทั่วร่างกาย ดื่มน้ำอย่างน้อย 2 แก้ว ในช่วงเวลา 15.00 น. ถึง 17.00 น. ช่วยให้กระเพาะปัสสาวะขับถ่ายของเสียและเป็นช่วงที่ดีในการระบายความร้อนออกจากร่างกาย ดื่มน้ำอุ่น 1 แก้ว ในช่วงเวลา 21.00 น. ถึง 23.00 น. จะช่วยให้พลังงานในร่างกายเชื่อมถึงกัน เพราะเป็นเวลาที่อวัยวะทั้งหมดพักฟื้น ดังนั้น หากเราดื่มน้ำได้ในเวลาดังกล่าวซึ่งถือเป็นเวลาที่เหมาะสมตามวงรอบของนาฬิกาชีวิต ก็จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก

   น้ำเป็นสิ่งจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้ เราสามารถอดอาหารได้นานกว่าน้ำ   แต่หากขาดน้ำเราไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ การดื่มน้ำอย่างเพียงพอ และในช่วงเวลาที่เหมาะสม จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้สุขภาพแข็งแรง ผิวพรรณสดชื่น แจ่มใส ปัญหาปากแห้ง ผิวแห้ง ผิวแตก ที่เป็นเรื่องใหญ่สำหรับหลาย ๆ คน จะเป็นปัญหาเล็ก ๆ ที่ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป